Zucchiniküchle

Zutaten:

500g geraspelte Zucchini
1 Zwiebel
1 Tasse Semmelbrösel
70 g Parmesan
2 Eier
2 EL Mehl
1 TL Vegeta
Salz, Pfeffer, Chillipulver

Zubereitung:
Die Hälfte der geraspelten Zucchini salzen (ca. 8 Minuten) dann ausdrücken.
Alle Zutaten zusammenkneten und rezent abschmecken.

Wie Fleischküchle formen und in Olivenöl ausbacken.

BS