Rugele

19.07.15 ... das etwas andere Gebäck

Zutaten:

300 g Mehl
220 g Butter
200 g Frischkäse
je 40 g weißer und brauner Zucker
40 g gemahlene Haselnüsse

Zubereitung:
Aus Mehl, Butter und Frischkäse einen Teig herstellen und 4 Teile machen. Den auf dem Gemisch aus Zucker und Haselnüssen auswellen. Mit dem Tortenteiler 14 Stücke machen und dann Hörnchen aufrollen.

Bei 175° C ca. 15 Minuten backen

Tipp:

Als salzige Variante Käse, grobes Salz oder Kümmel verwenden.